Par ailleurs, je voulais partager avec vous sur l'avant dernière photo ce bol d'almejas crues assaisonnées au jus de citron, à l'oignon et au "cilantro". Dé-li-cieux et frais.
Ce périple chilote a été vraiment enrichissant, et m'a permis de me rapprocher incontestablement de la nature. Ce fut une très bonne entrée en matière pour ce long voyage.
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